domingo, 9 de diciembre de 2012

4.4 Bioetica y Revolución Biotecnologíca



La revolución biotecnológica se basa en el ADN (ácido desoxirribonucleico), molécula básica en la que se encuentra toda la información genética del individuo, cuya estructura fue descubierta en 1953, siendo a partir de entonces cuando se realizan los primeros ensayos de modificación genética realizados en laboratorios ("in vitro"). Esta técnicas, que se han aplicado en agricultura, medicina, medio ambiente e industria alimentaria, permiten la transferencia de genes entre diferentes especies, además de agilizar y analizar los posibles cambios que se generan, con la finalidad de reducir el azar propio de la naturaleza. La fase de auge de los transgénicos comienza en 1994, cuando en EEUU la Food and Drug Administration (FDA, Institución oficial que regula la seguridad alimentaria y de los medicamentos) autoriza la comercialización del primer vegetal con un gen ajeno al natural de esa especie; es el tomate "FlavrSavr" de la compañía Calgene, que retrasa el ablandamiento característico del tomate. Se define OGM como "organismo, con la excepción de los seres humanos, en el que el material genético ha sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el apareamiento ni en la recombinación natural". (Directiva UE 2001/18/CEE). Esta alteración en el material genético se puede deber a la introducción, eliminación o modificación de sus genes. Son considerados OGM los organismos vivos capaces de reproducirse. Por ejemplo, las semillas de soja. La soja es una legumbre, utilizada como fuente proteica en alimentación animal y humana, cuya semilla puede formar nuevas plantas. Los productos derivados de los OGM, sin embargo, han sido manipulados de modo que contienen sólo material modificado genéticamente, pero no organismos vivos. El ejemplo lo tenemos en la lecitina de soja, que se obtiene a partir de sucesivos refinados del aceite contenido en las semillas de soja, utilizada principalmente como emulgente.

FUENTE: 

http://www.ulpgc.es/hege/almacen/download/6/6718/Transgenicos_en_los_alimentos.pdf

4.3 Legislación



 En una sociedad que cada vez más se agrupa en grandes ciudades con barrios desagregados en los que el contacto entre las personas tiende a hacerse cada vez más superficial, las referencias de la opinión de la comunidad se han perdido. Cada vez hay más distancia entre las nociones de interés general y personal, de modo que para recuperar el pulso de lo que importa, el papel de los medios de comunicación es clave. Lo que no sale en los medios no existe.   El asunto de los transgénicos, hurtado a la opinión pública desde los inicios por la renuncia de los medios a formar e investigar, volverá al barbecho de los temas sin respuesta. Aparecerá de vez en cuando, siempre bajo la forma de un enigma científico sin solución que admite las versiones a favor y en contra sin inmutarse. Mientras, continúa el lento pero inexorable avance de los transgénicos en nuestros campos. Nuestro país es la cuña que han encontrado las multinacionales de los alimentos manipulados genéticamente para invadir Europa del mismo modo que hicieron en Sudamérica.   Este debate social está muy politizado, porque la industria defiende sus intereses legítimos de sacar provecho económico de sus invenciones, por eso existen patentes. La industria de los transgénicos está formada por empresas muy poderosas que tienen una estrategia de medios y la información que aparece en los medios de masas la convierten en una campaña publicitaria que crea toda una imagen positiva.

FUENTE:

http://es.wikipedia.org/wiki/Organismo_gen%C3%A9ticamente_modificado

4.2.5.2 Animales trasngenicos



Se han usado animales transgénicos para estudiar genes y mejorar las reservas de alimento. Se han producido ratones con genes humanos que hacen que su sistema inmunológico actúe igual al del hombre. Esto permite estudiar el efecto de enfermedades en el sistema inmunológico humano. Hay ganado transgénico que lleva copias adicionales de genes de la hormona del crecimiento. Esos animales crecen más rápido y producen más carne que los animales comunes. Los investigadores tratan de producir pollos transgénicos que resistan infecciones que ocasionan la intoxicación por alimentos. En el futuro, los animales transgénicos también podrían proporcionar una fuente inagotable de nuestras propias proteínas. Varios laboratorios han desarrollado cerdos y ovejas transgénicos que producen proteínas humanas en su leche, facilitando así la recolección y refinación de dichas proteínas. Hoy día los animales transgénicos se pueden usar como fuente de producción de proteínas recombinantes, las cuales se pueden extraer o consumir directamente del animal. Estas proteínas recombinantes se pueden utilizar como vacunas o medicamentos, entre otros. Además, los animales transgénicos se están utilizando actualmente como modelos para estudiar patologías humanas y así utilizarlos en xenotrasplantes, cirugía, etc.  

File:Zebrafisch.jpg

FUENTE:

http://es.wikipedia.org/wiki/Organismo_gen%C3%A9ticamente_modificado

4.2.5.1 Plantas Transgenicas


En un sentido amplio, podría decirse que la Mejora de Plantas se remonta a los tiempos más antiguos mediante la aplicación intuitiva de procesos de selección. 
Los orígenes de la Genética están íntimamente relacionados con la investigación de los hibridistas experimentales de plantas. A partir del redescubrimiento de las leyes de Mendel, la aplicación de los conocimientos genéticos impulsó el desarrollo de la Mejora.
La Mejora Genética de Plantas tiene como fin último obtener los genotipos que produzcan los fenotipos que mejor se adapten a las necesidades del hombre en unas circunstancias determinadas. Aspectos parciales de ese objetivo final son:
Aumentar el rendimiento:
·         Mejora de productividad, aumentando la capacidad productiva potencial de los individuos.
·         Mejora de resistencia, obteniendo genotipos resistentes a plagas, enfermedades y condiciones ambientales adversas.
·         Mejora de características agronómicas, obteniendo nuevos genotipos que se adaptan mejor a las exigencias y aplicación de la mecanización de la agricultura.
Aumentar la calidad:
·         Mejora de calidad, atendiendo, por ejemplo, al valor nutritivo de los productos vegetales obtenidos.
·         Extender el área de explotación, adaptando las variedades de las especies ya cultivadas a nuevas zonas geográficas con características climáticas o edafológicas extremas.
·         Domesticar nuevas especies, transformando a especies silvestres en cultivadas con utilidad y rentabilidad para el hombre.
FUENTE:
http://html.rincondelvago.com/plantas-transgenicas.html

4.2.5 Tecnología de ADN Recombinante en la Agricultura



Países como USA, Argentina, Canadá y los de la comunidad Europea se encuentran muy avanzados en cuanto a biotecnología agraria. Es así como Canadá cuenta con la mayor empresa de biotecnología vegetal, Monsanto (www.monsanto.es), que entre sus logros tiene las patentes del vector más utilizado para transferencia génica en plantas y el promotor 35S. Por otro lado, Argentina tiene un gran porcentaje de hectáreas cultivadas con soja transgénica, a la cual se le ha incorporado el gen Bt que le confiere resistencia a insectos. España, para mayo de este año, realizó 39 ensayos de biotecnología con aplicación agraria, China dedicará 1.2 millones de hectáreas al cultivo de transgénicos para el año 2004 y este año se presentó el Arroz Dorado, que es una variedad genéticamente modificada para producir provitamina A
La FAO no se queda atrás en el tema de la biotecnología, esta organización declaró numerosos puntos importantes en cuanto al tema. En esta declaración la FAO definió la biotecnología, reconoció que la ingeniería genética contribuye a elevar la producción y productividad en la agricultura, por otro lado, muestra preocupación por los riesgos potenciales que presentan algunos aspectos de la biotecnología. Con el fin de prevenir riesgos, la FAO apoya un sistema de evaluación de base científica que determine objetivamente los beneficios y riesgos de cada organismo modificado genéticamente. La FAO también se muestra preocupada por la concentración de investigación biotecnológica en el sector privado, por ello considera que hay que hacer lo posible para conseguir que los países en desarrollo y los agricultores con pocos recursos se beneficien mas de la investigación biotecnológica, manteniendo a la vez su acceso a una diversidad de fuentes de material genético. Para lograr este último punto, esta entidad propone un moyor financiamiento público y diálogo entre los sectores público y privado. La Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA) es un foro permanente en el que los gobiernos debaten y negocian asuntos de interés en relación con los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura. Los principales objetivos de la CRGAA son garantizar la conservación y la utilización sostenible de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, así como la distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de su utilización para las generaciones presentes y futuras. En la actualidad son miembros de la CRGAA 160 países y la Unión Europea. De acuerdo al campo de aplicación la biotecnología puede ser distribuída o clasificada en cinco amplias áreas que interactuan a saber: Biotecnología en salud humana, Biotecnología animal, Biotecnología Industrial, Biotecnología Vegetal y Biotecnología ambiental. 
Las técnicas biotecnológicas utilizadas son comunes en las diferentes campos de aplicación de la biotecnología, estas se pueden agrupar en dos grandes grupos de técnicas: Cultivo de tejidos y Tecnología del DNA. La primera trabaja a un nivel superior a la célula (con sus componentes - membranas, cloroplastos, mitocondria, etc) e incluye células, tejidos y órganos que se desarrollan en condiciones controladas. La segunda, involucra la manipulación de genes que determinan las características celulares ( de plantas, animales y microorganismos), lo que significa el trabajar a nivel de DNA: Aislamiento de genes, su recombinación y expresión en nuevas formas y su transferencia a células apropiadas. El principal impacto de las modernas biotecnologías ha sido en el área farmacéutica. El número de productos y servicios disponibles permanentemente se está incrementando para las áreas farmacéutica, agrícola, alimentaria, producción de energía y tratamientos de desechos, limpieza de aguas y biorremediación entre otros. Las tecnologías de DNA recombinante han tenido asombrosas repercusiones en los últimos años. Los biólogos moleculares han mapeado genomas enteros, se han desarrollado y comercializado nuevas medicinas y producido plantas con nuevos tipos de resistencia a enfermedades que no podían ser desarrolladas por los métodos tradicionales. Muchos ejemplos como la papa libre de amilosa y la bacteria que produce índigo, tambien incluyen el uso de organismos modificados genéticamente por tecnologías de DNA recombinante. También Muchas enzimas son rutinariamente producidas por la tecnología del DNA recombinante.

FUENTE: 

http://abioquimica1.galeon.com/recombinante.html

F

4.2.4 Vectores de Clonacion



Los vectores de clonación son moléculas transportadoras que transfieren y replican fragmentos de ADN que llevan insertados mediante técnicas de ADN recombinante. Para que sirva de vector, una molécula debe ser capaz de replicarse junto con el fragmento de ADN que transporta. También tiene que tener secuencias de reconocimiento que permitan la inserción del fragmento de ADN a clonar.
Para insertar un fragmento de ADN al vector, se utiliza una enzima de restricción, y se mezcla con fragmentos de ADN producidos con la misma enzima.
Los vectores que transportan un fragmento insertado se denominan vectores recombinantes.
Tipos de vectores                  
Hay muchos vectores de clonación, que difieren en la especificidad de la célula huésped, el tamaño de los insertos que pueden transportar y en características como el número de copias que producen y el número y tipo de genes marcadores que contienen, entre otras
Plásmidos
Los plásmidos fueron los primeros vectores que se desarrollaron, y aún son ampliamente usados. Estos vectores proceden de moléculas de ADN de doble cadena extracromosómicas que se encuentran de manera natural y que se replican autónomamente dentro de las células bacterianas.
pUC18
Es un Plásmido muy utilizado, ya que presenta unas características que son muy beneficiosas:
- Es pequeño, de modo que puede transportar fragmentos de ADN relativamente grandes (de unos 10.000 pares de bases).
- Tiene un origen de replicación y puede producir hasta 500 copias de los fragmentos de ADN insertado por célula.
- Se ha modificado para que presente muchas secuencias de reconocimiento para enzimas de restricción que se han agrupado en una región denominada polylinker o múltiple cloning site.
- Permite la identificación sencilla de los plásmidos recombinantes, ya que contiene un fragmento del gen bacteriano lacZ que produce colonias de color azul. Si se inserta un fragmento de ADN en el polylinker, se inactiva este gen, y da lugar a colonias de color blanco.
Bacteriófago lambda
Artículo principal: Fago λ.
El genoma del fago lambda se ha cartografiado y secuenciado completamente. Para ser utilizado de vector, el tercio central de su cromosoma puede ser reemplazado por ADN foráneo, sin que ello afecte a la capacidad del fago de infectar células y formar cápsides.
Para clonar ADN utilizando este vector, se purifica el ADN del fago y se corta con una enzima de restricción, con la misma enzima de restricción cortamos el fragmento de ADN de interés y los unimos con una ADN ligada  Los vectores lambda recombinantes se empaquetan in vitro en las cápsides proteicas del fago, y se introducen en células huésped bacterianas. Dentro de las bacterias, los vectores se replican y forman muchas copias del fago infectivo, llevando todas ellas el fragmento de ADN de interés en la clonación. Los vectores fágicos pueden transportar fragmentos de hasta 20 kb ( kilobases).
Cósmidos
Artículo principal: Cósmico.
Los cósmidos son vectores híbridos utilizando partes del cromosoma de lambda y de plásmidos. Tienen la secuencia cos del fago lambda, necesaria para el empaquetamiento del ADN del fago dentro de su cubierta proteica, además contienen secuencias plasmídicas necesarias para la replicación y genes de resistencia a antibióticos. Los cósmidos pueden transportar casi 50 kb de ADN insertado.
YAC
Artículo principal: Cromosoma artificial de levadura.
Los YAC son cromosomas artificiales de levadura. Un YAC tiene telómeros en sus extremos, un origen de replicación y un centrómero. Estos componentes están unidos a genes marcadores de selección y a un grupo de enzimas de restricción para insertar ADN exógeno.
Estos cromosomas artificiales de levadura permiten clonar grandes trozos de ADN, de 100 a 1000 kb.
BAC
Artículo principal: Cromosoma artificial bacteriano.
Un BAC es un cromosoma artificial bacteriano, basado en el Plásmido de fertilidad ( factor F ) de bacterias.
El factor F es un Plásmido que se replica independientemente y que transfiere información genética durante la conjugación bacteriana.
Los BAC pueden transportar insertos de hasta 300 kb.
FUENTE: 
http://es.wikipedia.org/wiki/Vector_de_clonaci%C3%B3n

4.2.3 Clonacion de Genes


Clonación de genes, el proceso mediante el cual puede aislarse un gen de entre todos los genes diferentes que existen en un organismo, lo que permite realizar su caracterización. Esto se consigue con la preparación de una batería de bacterias que contienen todos los genes distintos presentes en un organismo de manera que cada una de ellas contiene un solo gen. Esto se lleva a cabo efectuando cortes del ADN de un individuo. Otra alternativa es la de crear un conjunto de todas las secuencias de ADN expresadas en una célula específica mediante la producción de copias complementarias de ADN a partir del ARNm hallado en dichas células (v ase Biología molecular). En ambos casos, los fragmentos de ADN se unen a un vector, un virus bacteriano conocido como bacteriófago o a un ADN circular denominado Plásmido  que se introduce en una bacteria de forma que cada una adquiere solo una copia del vector y por tanto recibe solo un fragmento de ADN.
Los grupos preparados de esta forma se pueden examinar para identificar la bacteria que contiene el gen objeto de estudio. Entonces, se toma esta bacteria y se hace crecer para producir un clon de bacterias idénticas. Como el vector que contiene el ADN insertado se replica siempre que la célula bacteriana se divide, se produce la cantidad suficiente de ADN insertado clonado necesaria para caracterizar el gen. De esta manera es posible estudiar los genes que codifican proteínas que tienen un interés especial, o aquellos cuya inactivación, consecuencia de una mutación, origina una enfermedad específica. Por ejemplo, podemos determinar su secuencia y la naturaleza de la mutación que da lugar a una enfermedad.
Con posterioridad, el gen se puede expresar en la célula bacteriana para producir la proteína específica que se puede emplear en el tratamiento de enfermedades como la diabetes mellitus (insulina) o el enanismo (hormona del crecimiento). Recientemente, se han podido introducir genes funcionales clonados en los individuos, para tratar una enfermedad de forma más directa. Es probable que el empleo de estos procedimientos de tratamiento genético con ADN clonado aumente en el futuro.
FUENTE: 
http://html.rincondelvago.com/clonacion_3.html

4.2.2 Enzimas de Unión



Las enzimas dirigen las transformaciones químicas y energéticas que tienen lugar en cada célula. Pero para realizar estas funciones básicas y vitales para nuestra vida deben tener una capacidad de interaccionar de forma específica y reversible con ligandos, que viene dada por su conformación espacial en el lugar de unión. Para que la enzima modifique el ligando (sustrato a partir de este momento) este debe “encajar” en el lugar de unión de la enzima. Por esto decimos que hay complementariedad geométrica entre enzima y sustrato.
Los lugares de unión acostumbran a estar en unas hendiduras de la superficie de la enzima, formando como un “bolsillo” en el cual entra el sustrato. De esta manera la superficie de interacción entre sustrato y enzima es mayor, y las posibilidades de conferir especificidad a la unión con el sustrato aumenta. La especificidad de la unión es tan alta que la enzima es capaz de distinguir entre sustratos esteroisómeros, por lo tanto decimos que las enzimas presentan esteroespecificidad. La esteroespecificidad puede servir en casos concretos para separar rutas de formación y degradación de productos, que se realizan de forma simultánea. Este hecho se debe a que las enzimas son moléculas asimétricas.
La unión se mantiene gracias a las fuerzas de enlaces no covalentes entre átomos del sustrato y la enzima, como enlaces de Van der Waals, enlace por puente de hidrógeno o puentes salinos, durante la catálisis, pero la unión es temporal, por tanto cuando la reacción enzimática finaliza se separan la enzima y el producto (ya no hablamos de sustrato después de la catálisis, ya que tiene una conformación modificada por la enzima).
FUENTE:  
http://es.wikipedia.org/wiki/Complejo_enzima-sustrato

4.2.1 Enzimas de Corte


Existen, en general, 3 sistemas de enzimas de restricción:
·         Tipo 1: Una sola enzima (con 3 subunidades) tiene actividad de restricción (corta) y modificación (metila). Al reconocer la secuencia específica de DNA corta al azar en sitios distintos al sitio de reconocimiento, ya sea aguas arriba o aguas abajo. El corte deja extremos cohesivos. Necesitan de ATP para moverse en el DNA, desde el lugar de reconocimiento hasta el sitio de corte (unas 1000 pares de bases aproximadamente), además de SAM (S-adenosil-metionina) y Mg++ como cofactores.
·         Tipo 2: Solo tienen actividad de restricción. Otras enzimas llevan a cabo la metilación. El corte es efectuado en el sitio de reconocimiento, o bien, cerca de él, por lo que el corte es resistente y predecible. Por esta característica es que son muy utilizadas para clonación de genes, ya que al cortar en sitios específicos se pueden recuperar secuencias conocidas. Sólo requieren Mg++ como cofactor, no necesitan de ATP...
·         Tipo 3: Se utiliza una enzima oligomérica que realiza todas las actividades enzimáticas. Tienen función de restricción y modificación. Cortan de 25 a 27 pares de bases lejos del sitio de reconocimiento, dejando extremos cohesivos. Requieren dos secuencias de reconocimiento en orientación opuesta en la misma cadena de DNA. Necesitan ATP, Mg++ y SAM (S-adenosil-metionina) como cofactores.
Hay otros sistemas de restricción descubiertos actualmente, como el sistema tipo 4 de E. coli (Eco571) que consta de una sola enzima que corta únicamente DNA metilado en una secuencia específica, y que además metila.

FUENTE:
  http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima_de_restricci%C3%B3n 

4.2 Corte y Unión de Moléculas de ADN


  1. CORTE: Las moléculas de DNA se pueden cortar en sitios específicos con endonucleasas de restricción del tipo II. Las endonucleasas de restricción del tipo II reconocen en el DNA de dos bandas secuencias cortas, cortan las dos bandas de la molécula y la mayor parte produce fragmentos de DNA con extremos complementarios de una banda, llamados extremos pegajosos.
    La utilidad de las enzimas tipo II para los análisis de DNA se deriva de las siguientes cuatro propiedades importantes:
    1. Reconocen secuencias cortas (de 4 a 7 pares bases), de tal manera que la probabilidad de tener una molécula de DNA por lo menos con un sitio de reconocimiento para cualquier enzima es muy grande.
    2. Cortan siempre los mismos sitios, lo cual hace que las observaciones sean reproducibles y reales.
    3. Cortan virtualmente todos los sitios disponibles en el DNA aunque cortan unos sitios más rápidamente que otros.
    4. La mayoría de las enzimas producen DNA de dos bandas con extremos pegajosos, que son las moléculas más fáciles de ligar In Vitro.
  2. UNIÓN: Dos o más fragmentos unidos pro enzimas forman moléculas recombinantes. Los fragmentos de DNA pueden ser de cualquiera de las siguientes fuentes:
o    DNA naturales de diversos organismos, generados por cualquier sistema de corte.
o    Moléculas de DNA sintetizadas enzimáticamente, usando RNA como molde para la transcriptasa inversa.
o    DNA artificiales producidos por síntesis química y/o enzimática.
  1. CLONACION: Para que la unión de dos moléculas de DNA sea de utilidad práctica, una de las dos debe ser autorreplicante, es decir, debe tener suficiente información para replicarse en alguna célula viva disponible. Plásmidos y Virus llenan esta condición pues pueden ser introducidos a células apropiadas donde se replican normalmente, junto con el DNA inserto. Se debe definir ahora algunos términos útiles:
    Vector o Vehículo: Es la molécula autorreplicante.
    Inserto: Es el fragemento de DNA "exógeno" que se liga al vector.
    Anfitrión: Es la célula empleada en la propagación del vector con su inserto, es decir, el DNA recombinante.
    Clonación molecular: Es la propagación en la célula anfitriona de las secuencias de DNA inserto. Las células con un DNA recombinante se pueden clonar.
 FUENTE: http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ingenieria/2001832/lecciones/metodos_estudiar_genes.html

4.1 Transformación de Organismos



En biología molecular, transformación es el término utilizado para las alteraciones genéticas resultantes de introducir ADN por virus (transducción) o por contactos intercelulares entre bacterias (conjugación). A la transformación de células animales se le llama transfección.
El término transformación es también usado, de manera más general, para describir mecanismos de transferencia de ADN o ARN en biología molecular (es decir, teniendo en cuenta más que las consecuencias genéticas). Por ejemplo la producción de transgénicos como maíz transgénico requiere la inserción de nueva información genética en el genoma del maíz usando el mecanismo apropiado de transferencia de ADN; el proceso se le llama comúnmente transformación.
El ARN también puede ser transferido en las células usando métodos similares, pero esto no provoca normalmente cambios heredables y por lo tanto no es transformación real.

FUENTE:  http://es.wikipedia.org/wiki/Transformaci%C3%B3n_(gen%C3%A9tica)

UNIDAD IV DNA RECOMBINANTE

lunes, 19 de noviembre de 2012

TAREA ( FRUTALES LIBRES DE VIRUS PARTIENDO DE ÁPICES MERISTEMATICOS



La regeneración  de plantas sanas partiendo del cultivo in vitro de ápices meristemáticos de  ciertos vegetales leñosos exige la búsqueda de técnicas complejas y su empleo acertado. Esas  técnicas deben permitir al explante sortear frecuentes dificultades como la oxidación, la  heterogeneidad de respuestas, la reversión al estado juvenil, la presencia de inhibidores de  enraizamiento y, sobre todo, la sobre vivencia al trasplante en condiciones autótrofas. El éxito obtenido en la regeneración de plantas libres de virus partiendo de los trabajos de Morel  et al. (1952), que en la actualidad han producido comercialmente un centenar de especies herbáceas,  no tía sido posible más que en contadas especies de frutales y forestales. Entre las especies  rebel- des, más recientemente llamadas ‘recalcitrantes’, están el duraznero (Prii- une persica (L.)  Batsch) y numerosos cítricos. Buscando una mejor respuesta del ápice meristemático de algunos cítri- cos, Murashige et al. (1972)  y Navarro et al. (1975) plantearon la posibili- dad del microinjerto in vitro de ápices sobre  plántulas provenientes de semillas, logrando así el desarrollo de plantas libres de numerosos virus  (Navarro y 5 uárez, 1977; Roistacher, 1977). El microinjerto in vitro fue aplicado más tarde al manzano (Alskief y Villemur, 1978), al damasco  (Martínez et al., 1979) y a las vides (Engel- brccht y Schwerdtfeger, 1979) en las que se  Obtuvieron ejemplares libres de virus. Introduciendo algunas modificaciones a las técnicas disponibles, fue posible regenerar plantas de  Duraznero libres de virus  como  Sharka  o Plum Pox y algunas cepas del Necrotic Ringspot Virus  (NRSV), cuando se microinjertaron in vitro ápices del cultivar GF 305 (Mosella, 1979).

Procedimientos

Micro injerto in vitro
PROTOCOLO CLASICO. Descñbe, como metodología de rutina, los pasos diagramados   (Murashige et al., 1972; Navarro et al., 1977; Alskief, 1978).
1.  Preparación del poHalnjerto. Se describe la obtención de plántulas de dos especies que se usarán como portmnjertos.
Dureznero. Las semillas desprovistas del endocarpo se esterilizan con alcohol de 950 durante 2 min  y luego se tratan con hipoclorito.de calcio (99o-12@ ) >ás 0. 190 de Tween-20 durante 30 a 60 min.  Luego se enjua- gan tres o más veces con agua destilada estéril.
Las semillas se siembf n axI R£Qtic Cliente III 40 ml de medio nutritivo gelificado (Knop-Heller)'  contenidos en tubos de vidrio de 170 x 30 mm que se.tapan con algodón hidrófobo y papel de  aluminio. El medio de cultivos.contiene agar (8-9 g/ litro), sacarosa (40-60 gJ litro), y su pH se  regYa entre 5.5 y 5.6.
En todos estos ensayos los medios fueron esterilizados en autoclave a 105 0Cdos veces: la primera  durante 15 min, y 24 horas después durante 5 min. La estratificación durante un lapso de 60 a 90 dlas a 4 0C en la oscuñdad Favorece la ruptura de la dormencia de Wunus persica  cv. GF 305.

Luego de este plazo, y en un tiempo de 4 a 9 dlas a 27 0Cen la oscuridad, se obtienen las plántulas  que servirán de portainjerto.
Cftricos. Semillas del ‘citrange’ Troyer, cuyas cubiertas seminales han sido removidas, se  esterilizan superficialmente con NaOCl(0.5i‹›Ia1 que se añaden algunas gotas de Tween-20 como  agente humectante. Luego se enjuagan tres o más veces con agua destilada estéril. Se siembran las  scijiillas así tratadas en 40 ml de medio nutritivo (Murashige et al., 1962) gelificado (l Qi), con  20 gJ litro de sacarosa, a un pH de 5.6, en tubos de vidrio de 170 x 30 mm y se colocan a 24 0C en  la oscuridad; se logra así la germinación y cl crecimiento de las plántulas unos l5 días después.  En un lapso de 3 a 4 semanas, el epicótilo mide más o menos 6 cm de longitud y las plantas están ya  listas para el micro injerto.

2. Obtención del ápice meristemático. El ápice meristemático mide de 0.2 a 0.4 mm en cítricos  [(Citriis sinensis (L.) Osbeck cv. Thomson y Curtis fimon (L.) Burm. f. cvs. Génova, Eureka y  Lisboa)] y de 0.6 a l mm en el duraznero (Z'. persica cv. GF 305); comprende el meristema  propiamente dicho y uno o dos primordios foliares. El meristema se obtiene de los brotes terminales  de plantas mantenidas en el invernadero o de plantas cultivadas de 2 a 3 afios en el campo, si se  trata de cítricos. Los brotes se esterilizan superficialmente con etanol 809s v/ v) durante 2 a 3  min y luego durante 10 a l5 min con hipoclorito de calcio (69-99‹›) que contenga 0. l lo de  Tween-20.
Luego los brotes sc lavan con agua destilada estéril tres o más veces. ‘La operación se realiza con  la ayuda dé un binocular de 20 aumentos en una cámara de flujo laminar.
3. Microinjerto. Los portainjertos desarrollados en condiciones estériles se extraen del tubo de  Germinación en la cámara de flujo; se les secciona el epicótilo a 2 cm del cuello, y se eliminan  los cotiledoiies lo mismo que las yemas laterales si se trata de cítricos. La operación se realiza  Sobre una caja Petri estéril.
El ápice ‘injerto’ se coloca sobre la superficie decapitada y en contacto con la zona vascular, en el duraznero. En los cítricos, en cambio, se hace una escisión en la corteza del epiciclo en forma  de t invertida.
La plántula injertada se coloca en un redondel de papel filtro perforado en su centro que le  Servirá de soporte en el tubo de vidrio, de manera que el sistema radical quede en contacto con un  medio nutritivo líquido. Para los 517.
4. Incubación. Los microinjcrtos se incuban en una cámara de ambiente controlado a 24::1:2 0C, con  una intensidad lumínica que varla de 600 lux (durazneros) a 1400-1600 lux (ci¡ricos), y con 16  horas de luz por día. El período de incubación es de 20 a 60 días en durazneros y de 30 a 40 dlas  en cítricos, momento en que las plantas se trasplantan  a macetas.

5. Trasplante a mecetes. Logrado el desarrollo del injerto, las plántulas se extraen de los tubos y  sus raíces sc‘lavan profusamente con agua a fin de eliminar los restos del medio de cultivo. Luego  se llevan a maletas que contienen un sustrato arena/ turba (509'¢-509’‹›) para los cítricos, y  turba, tierra dc hoja y arena (en ciertas proporciones) para los durazneros. Estas mezclas se  Esterilizan previamente en autoclave a 130 0C durante 30 min, o directamente mediante la aplicación de vapor durante una hora. Las plántulas se cubren en las macetas con una bolsa de polietileno o con un frasco de vidrio para reducir los efectos de la deshidratación. Las plantas se colocan más tarde en zonas sombreadas del  Invernadero, donde se adaptan a las condiciones normales del cultivo porque se abren paulati- namente las bolsas y  aumenta gradualmente la intensidad lumínica. Poste- riormente se realizan los ‘indizajes’  virológicos.
PROTOCOLO MODIFICADO. Con el fin de mejorar ciertas  condi- ciones de trabajo y obtener mejores   resultados en los durazneros, se introdujeron varias modificaciones a la técnica clásica  antes  descrita (Moselle ct al., l979a) que se detallan a continuación.

l. Preparación del portainjerto. Se describen los portainjertos del duraz- ncro y de los cítricos. Duraznero. Aunque los portainjertos se desarrollarán en macetas y en condiciones de invernadero, la  estratificación se hace con las máximas medidas de asepsia para asegurar la calidad fitosanitaria  de las plantas. Las semillas desprovistas del endospermo se esterilizan, como en los casos  anteriores, con alcohol de 95º durante 2 min y luego con hipoclo- rito de calcio (9Q - l2P) durante 30 a 60 min agregando Tween-20 (0. l Qi). Luego se enjuagan una vez con HC10.01 N y tres veces más  con agua estéril. Enseguida se siembran asépticamente en tubos, como se describió anteriormente, o  en cajas Petri entre dos capas de papel filtro humedecidas con agua estéril. Permanecerán así a 4  0C en la oscuridad durante un período de 60 a 90 dlas para romper la latencia. Se lavan entonces  con agua estéril y se siembran en macetas de 2 litros que contengan una mezcla, en proporciones  iguales, de turba, tierra de hoja y arena, esterilizada durante una hora con vapor; luego se colocan las macetas en el invernadero  donde permanecerán entre 80 y 120 días hasta alcanzar la altura de injerto (de 30 a 40 cm). Cítricos. Semillas de Cítrus jambhiri Lusch (limón rugoso) servirán como portainjerto a Citrus  limon (L.) Burm. f. cvs. Lisboa, Eureka y Génova. Las semillas se esterilizan como se explicó en el  protocolo clásico para la microinjertación in vitro y se siembran en bandejas de terminación  (almácigos). Se trasplantan luego las plántulas a recipien- tes de polietileno negro dc l5 x 40 cm con una mezcla estéril de arena y suelo (50Q -509 vJ v) donde permanecerán en condiciones de  inverna- dero durante 4 a 6 meses; finalmente, estas planticas serán microin- jertadas.
2. Preparación del ápice ‘injerto’. Los ápices meristemáticos que servirán de injerto en esta  técnica in vivo, se extraen de los brotes terminales de las plantas madre, se esterilizan según el  protocolo clásico, y luego se someten.

Los ápices sembrados se someten a incubación en  una  cámara  de ambiente controlado, con  Temperaturas de 24:£2 °C, y con una intensidad lumínica de 1000 a 1600 lux, 16 horas por día.
Después de l5 a 30 días, los ápices pretratados alcanzan un tamaño cercano a l cm que permitirá  Manipularlos fácilmente como ‘injertos’. Los ápices se extraen entonces del tubo de cultivo, se  Lavan con agua destilada y  luego con una solución de 1.5 g/ litro dc Dieca; se hace un corte en doble bisel en la base del ápice desarrollado in vitro,  Que debe coincidir con el corte que se hará en el tallo decapitado del portainjerto. En las heridas  de los cortes se aplica nueva- mente Dieca como antioxidante con una jeringa provista de un filtro  Millipore  (0.45 mm).
La elongación radical y el crecimiento de la planta regenerada requeri- rán dc un tercer repique a  un medio simple (M11 16 diluido a la mitad), sin hormonas, con bajo tenor de azúcar (10 g/ litro),  y con fuerte iluminación (4000 a 6000 lux, 16 h por día).


El trasplante de los ápices enraizados a macetas se realiza en las mismas Condiciones descritas en' el protocolo clásico para micro injertos in vitro.
Cuando se hacen todas las manipulaciones dentro del tubo que contiene el porta injerto, disminuyen  notablemente el estrés de la plántula, las posibilidades de contaminación, y los riesgos de  oxidación. La técnica aporta una mejora importante al desarrollo radical de la plántula, que  aumenta a 329 o el éxito del trasplante a macetas; proporciona también una gran rapidez en la  manipulación del Microinjerto porque logra hasta cinco y seis micro injertos cada 10 minutos, y  Disminuye considerablemente los volúmenes del medio nutritivo empleado. Finalmente, los porcentajes  de plantas libres de virus obtenidos por esta técnica modificada permanecen invariables, y las  plantas no presentan alteraciones fisiológicas ni morfoló- gicas, luego del trasplante y de su  desarrollo, que las alejen de sus tipos parentales.

Conclusiones
Estos protocolos son aplicables también a especies de cítricos como el limonero y el naranjo, y se  consideran una importante herramienta para resolver problemas de limpieza de virus en otras especies  leñosas frutales o forestales; se pueden aplicar además a ápices de origen diverso como los de  plantas infectadas por patógenos sistémicos, los de callos organogénicos, los dc embriones  somáticos, los de embriones inmaduros, y otros.
 Refuerzos como la termoterapia la quimioterapia, o ambas, podrían utilizarse incluso durante los  períodos de cultivo in vitro o de pretrata- miento de los ápices; éstos podrán cultivarse luego  directamente o microin- jertarse in vitro o in vivo, aumentando ast las posibilidades de  eliminación de patógenos sistémicos.

viernes, 16 de noviembre de 2012

3.5.2.3 Cryoconservacion del Germoplasma


La crioconservación, que describimos a continuación, puede ser aplicada ventajosamente a la conservación de especies y variedades vegetales silvestres o cultivadas como alternativa a las colecciones y bancos de germoplasma clásicos (bancos de semillas, colecciones en campo). La crioconservación de plantas es un proceso consistente en la preparación, mantenimiento y preservación a largo plazo de un material vegetal, en unas condiciones de temperatura ultra bajas de –196 ºC, obtenidas mediante nitrógeno líquido (NL). Este método de conservación de material vegetal presenta una serie de ventajas frente a otros sistemas de preservación de recursos filogenéticos: es un método rápido, sencillo, no altera la estabilidad genética del material y reduce sustancialmente el esfuerzo y los costes que representan el mantenimiento de colecciones de germoplasma vegetal in vivo o in vitro, al eliminar casi por completo la mano de obra y evitar los riesgos fitopatológicos y fisiológicos que habitualmente aparecen en el mantenimiento de los bancos de germoplasma vegetales. Hay que señalar el importante ahorro de espacio que supone mantener una colección de especies hortícolas o leñosas en pocos metros cuadrados en vez de en plantaciones de cientos o miles de metros cuadrados.
El elemento fundamental de la crioconservación es el NL que se almacena y mantiene en tanques especiales herméticos que permiten que se mantenga en estado líquido y se evapore muy lentamente, manteniendo una temperatura de –196 ºC. El NL es incoloro, inodoro y no combustible y está a una temperatura de –196 ºC a presión atmosférica, por lo que el contacto con los tejidos provoca el congelamiento del área. Es de fácil manejo pero, teniendo en cuenta que desplaza el oxígeno del aire, hay que tener cuidado al manipularlo, lo que se debe hacer en lugares bien ventilados.
El material vegetal a utilizar puede proceder de cualquier parte de la planta: meristemos, yemas, ápices, tallos, callos, embriones somáticos, etc. Debe ser seleccionado de plantas sanas y, en el caso de proceder de material de cultivo in vitro, los parámetros de cultivo se deben optimizar antes de la crioconservación, ya que el éxito de éste proceso de conservación va a depender tanto de los tratamientos utilizados antes de someter al material al NL, como de los utilizados una vez recuperado el material del NL. Por lo tanto, es de extrema importancia poner especial atención en la composición de los medios de cultivo donde se incube el material vegetal antes y después de introducirlo en NL para su conservación [Sakai y cols., 1993, Cryopreservation of Plant Genetic Resources 6: 5-26].
Para la manipulación del material es necesario utilizar recipientes de materiales resistentes a las bajas temperaturas, como los crioviales de polipropileno, donde el material vegetal que queremos conservar se deposita antes de introducirlo en el NL. Estos crioviales, con capacidades entre 1,2 y 15,0 ml, tienen un sistema de cierre a rosca especialmente diseñado para soportar la rápida conversión del NL a gas, que tiene lugar a temperatura ambiente, conversión que de otro modo produciría la explosión del contenedor. Debido a la facilidad con que se evapora el NL, es necesario controlar su nivel dentro de los tanques donde se almacena, para reponer las pérdidas y mantener estable la temperatura a –196 ºC y así asegurar la perfecta conservación del material.

fuente:  

http://www.encuentros.uma.es/encuentros98/crioconservacion.htm

3.5.2.2 Supresión del Crecimiento




Como se discutió antes siempre existe un riesgo, mayor o menor, de inestabilidad citogenética cuando se conserva el germoplasma mediante el cultivo de tejidos  in vitro a largo plazo. Este riesgo se puede minimizar utilizando tejidos organizados (meristemos, yemas y cultivos derivados) y reduciendo la tasa de crecimiento mediante la temperatura baja. Conforme se reduce la temperatura de un tejido el metabolismo celular disminuye hasta llegar a un estado de suspensión animada cuando la temperatura alcanza niveles inferiores a -150° C; a esta temperatura los procesos biológicos han cesado y las posibles causas de inestabilidad se habrán, por tanto minimizado o eliminado. 

fuente:  

http://webapp.ciat.cgiar.org/biotechnology/cultivo_tejidos/capitulo31.pdf

3.5.2.1 Factores que Limitan el Crecimiento



La tasa de crecimiento de los cultivos in vitro puede controlarse empleando, principalmente los siguientes factores: temperatura, nutrimentos organicos e inorgánicos, reguladores de crecimiento y concentración osmótica del medio.
Otros factores como el tamaño de los tubos de ensayo o de los frascos, la calidad o concentración del agente gelificante, la adicción de carbono activado al medio, limitación de la oxigenación, la intensidad de la luz y del fotoperiodo entre otros, son también importantes en el control de crecimiento.
Temperatura: la reducción de la temperatura ha sido el recurso más comúnmente utilizado para disminuir el crecimiento de los cultivos. La mayoría de los cultivos in vitro son mantenidos a temperaturas de 20 a 30°C; a temperaturas más bajas la tasa de crecimiento la tasa de crecimiento disminuye, pero esta reducción depende de la especie en cuestión.
Concentración de nutrimentos: la relación entre la concentración de carbohidratos y de componentes nitrogenados del medio nutritivo puede tener efecto sobre las tasas de crecimiento  y la morfogénesis en los cultivos in vitro, la sacarosa, tiene igualmente un efecto en la viabilidad de los cultivos: concentraciones muy altas o muy bajas resultan nocivas para la conservación de los tejidos in vitro.
Concentración osmótica: la limitación del crecimiento por causas de la concentración osmótica se debe, posiblemente a la reducción de la absorción de agua y de nutrimentos del medio. Puesto que es altamente metabilizable, la sacarosa actúa osmóticamente en concentraciones altas. 

fuente  

http://webapp.ciat.cgiar.org/biotechnology/cultivo_tejidos/capitulo31.pdf

3.5.2 Métodos de Conservación


La conservación puede aplicarse en teoría a tres niveles de organización: génica, de organismo y Ecológica. Con el avance de las técnicas de ingeniería genética, es posible que en el futuro lleguen a establecerse bancos de ADN; sin embargo,  por el momento los genes se conservan agrupados en individuos o en ecosistemas.
Los métodos de conservación de recursos filogenéticos pueden clasificarse de esta forma en dos grandes categorías: métodos de conservación ex situ y métodos de conservación in situ.  Estos últimos consisten en preservar las variedades o poblaciones vegetales en sus hábitats originales, mientras que en los primeros la conservación se realiza en los denominados bancos de germoplasma.
Conservación en campo:
La conservación mediante colecciones de plantas mantenidas en el campo se realiza fundamentalmente en especies sexualmente estériles o que poseen semillas que no pueden ser conservadas durante largos periodos de tiempo. Se emplea también en especies de reproducción vegetativa para el mantenimiento de clones y en aquellas que tardan mucho en producir semilla, como es el caso de las forestales. Entre los cultivos que se conservan en colecciones de este tipo se encuentran algunos de tanta importancia como la patata, la mandioca, el ñame, la batata, el plátano y los árboles frutales en general. Las colecciones de plantas se mantienen en el campo, regenerándolas periódicamente a intervalos que dependen de la duración del ciclo de la planta. Este tipo de conservación necesita grandes extensiones de superficie, especialmente cuando se trata de árboles, y requiere un coste de mantenimiento elevado sobre todo si las plantas necesitan regeneraciones anuales o muy frecuentes. El riesgo de pérdidas por ataque de plagas y enfermedades, anomalías climáticas u otros accidentes naturales es también mayor que en otros tipos de conservación.
Conservación de semillas:
Este método de conservación es actualmente el más utilizado en los bancos de germoplasma, Resultando el más eficiente, económico y seguro para la conservación ex situ de la mayoría de las especies de las zonas templadas, cuyas  semillas son capaces de permanecer viables largo tiempo bajo determinadas condiciones (semillas “ortodoxas”). La longevidad de las semillas ortodoxas puede aumentarse extraordinariamente disminuyendo su contenido de humedad y la temperatura de almacenaje. Según las reglas empíricas de Harrington (1965), la vida de la semilla se duplica por cada 5ºC de disminución de temperatura y por cada 1% de reducción de su contenido en humedad, siendo ambos efectos aditivos. La disminución simultánea de estos dos factores permitiría, al menos teóricamente, mantener durante cientos de años la viabilidad de las 


semillas, siendo el proceso utilizado mayoritariamente por los bancos. En la actualidad, las Normas para Bancos de Genes (FAO/IPGRI, 1994) recomiendan como condiciones más adecuadas para la conservación de colecciones a largo plazo (colecciones base), un contenido de humedad de la semilla del 3-7% y una temperatura de –18 C. Condiciones menos estrictas, principalmente en lo que se refiere a la temperatura, se admiten para la conservación de colecciones a medio plazo (colecciones activas).
El proceso de conservación de semillas comprende varias etapas sucesivas y se inicia con el registro de las entradas y con las operaciones de limpieza requeridas en cada caso. Las semillas se desecan a continuación en un ambiente con baja humedad relativa hasta alcanzar la humedad interna deseada, se envasan herméticamente y se almacenan en cámaras frigoríficas. La elección de recipientes adecuados es un aspecto crítico de la conservación y, de hecho, la pérdida de hermeticidad durante el almacenaje ha sido probablemente una de las mayores causas de erosión genética de muchos y muy importantes bancos de germoplasma. Previamente al almacenaje debe evaluarse la viabilidad de las muestras, lo cual se hace normalmente mediante ensayos de germinación. La baja calidad de las semillas de partida es un factor que influye negativamente en su longevidad, por lo que las muestras iniciales deben tener porcentajes de germinación lo más elevados posible, tomándose normalmente el 85% como valor umbral. La viabilidad de las entradas debe ser controlada periódicamente para impedir un envejecimiento de las semillas que puede alterar sus características genéticas. Como norma general se recomienda una revisión cada 10 años para colecciones base y una regeneración de la muestra cuando la germinación haya descendido por debajo del 85% del valor inicial (FAO/IPGRI, 1994).

fuente:  

http://www.esporus.org/recursos/articles/agrobiodiversitat/conservacion_rec_fitog_isaura_martin.pdf